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¿Que tiene que ver el aplastamiento de un dedo del pie o de una astilla en un dedo con el riesgo de desarrollar enfermedad de Alzheimer, de sufrir un ataque al corazón o sucumbir al cáncer de colon?.

Más de lo que se piensa. A medida que los científicos profundizan en las causas fundamentales de estas y otras enfermedades, se están empezando a ver los nexos a un mecanismo de defensa inmunológica, llamada la inflamación - el mismo proceso biológico que convierte el tejido en torno de una herida en rojo y causa hinchazón en un dedo del pie lesionado. Si están en lo cierto - y la evidencia está comenzando a ser muy solida - podrían cambiar radicalmente el concepto de los médicos de lo que nos enferma. También podría ser una bonanza para las compañías farmacéuticas en busca de nuevas formas para mantenernos sanos.

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MULTIPLE EPIDEMIOLOGIC studies, including several large randomized controlled trials, have demonstrated higher survival rates among individuals with high dietary intake of marine omega-3 fatty acids and established cardiovascular disease.1-4 On this basis, the American Heart Association recommends increased oily fish intake and the use of omega-3 fatty acid supplements for the primary and secondary prevention of coronary heart disease.5 The mechanisms underlying this protective effect are poorly understood but are thought to include anti-inflammatory,

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